花生米散文欣赏

花生米散文欣赏

花生米是南方人的说法，北方人叫花生仁。

花生米大约是基本生活水准的一个标志：当你觉得花生米不足为奇的时候，你的生活水准一定在小康之上至少不存在温饱问题；当你羡慕别人还能吃花生米的时候，你的生活水准一定在小康甚至温饱之下了。

现在我正在津津有味地咀嚼花生米，一边吃一边回忆起一些往事。

那是70年代后期，物质生活匮乏，伙食团卖增供肉（除每人每月一斤定量肉外增加供应的几两肉）那一天，必见所有人笑逐颜开。就在这个时期，几个同事夜晚聚在一起闲聊，回忆起灾荒年前的幸福生活，说那时真好，每天早晨，食堂供应的除了稀饭包子，还有花生米，天天都有，随便买。那次聊天我记得非常清楚的原因，实在是当时非常渴望有一天花生米能随时买得起，买得到。

大约一两年之后，物质生活渐有好转，在峨眉金顶偶遇四川美术学院奠基人、东方色彩大师李有行教授，闲聊中讲起了旅行中带什么样的干粮最好时，他说花生米非常好，又轻便又管用，他每次上峨眉山都带这个，随即还从身上掏出一个装着花生米的小布口袋对我说：你看，多方便。

记得当时我的心思并不在旅行经验上，而是感叹自己，要有李先生那样的经济能力买花生米上山该多好！羡慕了很久很久。

物质生活渐渐好起来，到了90年代，我的出门背包旅行带什么干粮，已经不再把价格放在首位，而是考虑如何既轻便又管用了。最终得出了与李先生一样的结论：带花生米。花生米即是高蛋白又是高脂肪，饿极了时吃一点就管用，可以管一两个小时，携带极为方便，还很便于保存。

干粮我从来不看好面包巧克力压缩饼干一类，带了很大一堆也吃不饱。肉类虽然很好，却太容易坏掉。一个长时间在野外行走的人，花生米真是个好东西，不仅解饿也解馋。

记得去阿里时，我们那个车的后备厢装满了各种食品，什么方便面罐头一大堆，终因食用不方便，车主舒先生集中精力开车，始终顾不上吃，一路上找不到餐馆，饿了一整天，要他吃所有干粮他都说算了，我突然想起了我带的花生米，他马上说：好！拿起来就往嘴里送——花生米在关键时刻发挥了效力，弄得我非常高兴。更高兴的是第二天，他开车途中突然问我：你的花生米还有吗？给我一点。 而后备箱那些复杂干粮，统统又拉回了重庆。

这次去九寨沟，大家带的'干粮都比较讲究，可当我拿出花生米来的时候，个个都非常喜欢，一人一把很快就抢完了。

我的美国朋友马修跟我一样的是穷游客，去东南亚旅行也只住3-7美元的房间。但我有一点与他不同，他可以素食一两个月，我在有条件的地方却一定要吃肉，否则饿得快，心发慌，所以那年去红土地，为了照顾我，他两口子总是提高伙食标准与我AA共餐肉食。最近约我去东南亚，我不想再拖累他们，又要解决饥馋问题，便想到了带花生米，他俩特高兴，说：我们给你买20袋花生米，不用你背，我们帮你背。

花生米至今很便宜，六块钱一袋的花生米，作为主食干粮在野外也可以维持两天！

花生米不仅是旅行的好干粮，虽然便宜，现在的高档宴席上，喝酒的人也没有瞧不起花生米的。

花生米，好东西。人人都不炫耀它，人人都不轻视它。

日常生活中，只要还吃得起花生米，我就不会感觉自己是穷人。